印刷品上进食 当心油墨污染
记者昨日在广州市内多个快餐店看到，许多市民都有把食物倒到餐盘纸上的习气。在西门口的一家“洋快餐”，一帮中学生把薯条和番茄酱倒在纸上和到一同。不过，记者却发现在餐盘纸上印了一行小字：“此餐盘纸为一般印刷品，不行与食物直触摸摸。”
昨日，在承受本报采访时世界食物包装协会副会长董金狮表明，是否会发生油墨搬迁跟食物、包装材料以及油墨自身都有联系。“假如食物是油性的，则油墨比较简单穿透包装物进入食物。”他说，别的便是包装材料的穿透性问题，一般来说运用多层的复合膜会更好一点，比方纸塑复合、铝塑复合等。
国家印刷装潢制品质量监督查验中心副主任张拂晓曾对本报指出，食物包装上的油墨及其间的有害物质一旦发生搬迁，或会形成食物中含有甲苯、铅等有害物质。
“目前国内还没有可食性油墨。”董金狮说，国内多半的油墨都含苯类溶液，而苯类溶液都是致癌物质。即使是采用了不含苯的环保油墨，油墨自身也不能直触摸摸食物。董金狮以为，一般顾客是很难从包装自身分辩会不会发生油墨搬迁，“所以我呼吁运用了不含苯的环保油墨的企业，在包装上标示出来，给顾客购买时作参阅。”(何颖思)
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